Conférence IA / Dérèglement Climatique / Industries Agroalimentaires

« Comment valoriser l'usage de l'Intelligence Artificielle au service de la résilience au dérèglement climatique dans l'industrie Agroalimentaire ? »"

Le changement climatique est malheureusement une réalité qui commence à intégrer nos quotidiens. En effet, les aléas climatiques augmentent chaque année, engendrant une variabilité croissante de la qualité des matières premières et une instabilité des conditions de production ...

Face à cela, le consommateur devient plus sensible à ces sujet et exige des produits respectant une éthique environnementale en imposant notamment l'évolution des ingrédients des recettes.

Rendant l’équation de plus en plus complexe à résoudre pour les industriels de la transformation agroalimentaire.

L'usage de l'Intelligence Artificielle sur les données industrielles permet dès aujourd'hui aux industriels d'être assistés dans leur enjeux de performance et d'anticiper leur résistances aux instabilités liées au changement climatique.

Nous vous proposons dans un premier temps de brosser un tableau complet des effets du changement climatique sur l’industrie de transformation agroalimentaire et identifier les moyens qu’offrent l’Intelligence Artificielle pour répondre aux enjeux de performance d’aujourd’hui et de résilience de demain.

La conférence aura lieu le mercredi 9 juin 2021 à 13 H 00 et sera animée par Clément Ory, Manager, Leader du pôle agriculture & agroalimentaire chez Carbone 4 et Aurélien Verleyen, CEO Dataswati